admin

admin

Check out some of my articles below

  • ШЕЛКОВИЦА

    Деревьев, которые живут по 300-400 лет,  в мире насчитывается  не так  уж и много, однако они есть и  к их числу относится уникальное дерево с таким нежным названием шелковица. Это название  говорит само за себя.    Ведь  его   листья    уже веками являются единственной пищей для гусеницы  шелкопряда, коконы которого еще древние китайцы научились перерабатывать  в  шелковые полотна изумительной […]

  • ЛИМОННИК КИТАЙСКИЙ

      В нашей жизни чувства радости,  восторга  и счастья  очень часто переплетаются с    грустью,  раздражением, разочарованием и огорчением.  А самое печальное это то, что весь этот букет  чувств и настроений   оставляет свой  четкий отпечаток на состоянии нашего здоровья и самочувствии.   Конечно, каждый  организм  по-разному реагирует на  эмоциональные всплески и падения,  у кого-то это со временем  […]

  • РЯБИНА КРАСНАЯ

      Красная  рябина,  дерево,  которое завоевало  полмира,а именно  все северное полушарие земли,  включая  горные  массивы   западных районов  Китая и Гималаи.    Оно  с глубокой древности  тянет к нам свои ветви с  гроздьями   таких   привлекательных  оранжево-красных ягод, которые  вдохновили многие народы мира на создание мифов и легенд об этом красивом  дереве.   Рябина считалась оберегом, защитником домашнего […]

  • КАЛИНА

    Когда за окном конец мая и, казалось бы, все уже отцвело этот куст, растущий на берегу реки или на опушке леса издали сверкает белизной своих соцветий, создавая впечатление застывшей в ожидании невесты облаченной в свадебное убранство. На протяжении лета сквозь пышную зеленую листву на нем едва просматриваются кисти зеленых ягод, которые к осени превращаются в […]

  • ЦВЕТНАЯ КАПУСТА

      Такой овощной продукт как капуста входит в перечень одного из самых почитаемых продуктов питания, который мы довольно часто включаем в наш рацион. И если в былые времена под выражением капуста подразумевалась в основном белокочанная капуста, то сейчас возникает необходимость уточнить, из какого вида капусты возникло желание приготовить вкусное блюдо и попотчевать им себя и […]

  • ШПИНАТ

    Такой овощной продукт как шпинат известен, наверное, многим. В мире его почитают уже давно и даже считают «королем» среди овощей. И причиной этому является его низкая калорийность и насыщенность витаминами и минеральными солями. Однако последнее время шпинат рассматривается не только как вкусный и полезный продукт питания. Ученые, изучив состав и степень влияния на организм с […]

  • ЩАВЕЛЬ

    С приходом весны пробуждается природа и вместе с ней наш организм. И чем больше появляется зелени вокруг, тем кардинальнее меняются наши вкусы, желания и потребности в вопросах питания. Трудно представить, что кто-то в мае месяце может отказаться от тарелки очень вкусного с легкой кислинкой и насыщенным ароматом свежести зеленого борща. Это блюдо еще называют зеленым […]

  • РУККОЛА

       С приходом весны на наших столах  начинает  появляться ароматная  зелень, а истощенный после зимы организм   энергично  поглощает  все дары природы,  пополняя потерянные  за зиму  запасы  витаминов  и  минералов.  Да собственно в современном  мире   насыщенные  витаминами  салаты  из свежих  овощей и фруктов   без особого труда можно приготовить и зимой, благо продовольственный  рынок  целый год пестрит  […]

  • САЛАТ

    Такое овощное растение как салат, знакомо, наверное, всем. Ведь с весны и до осени разные виды салатов (а их на сегодняшний день известно более 140 сортов) присутствуют в нашем рационе как витаминный продукт. Правда, из-за низкой калорийности (15 ккал в 100 г) салатные листья редко употребляют как самостоятельное блюдо. Тем не менее, они являются любимым […]

  • ОБЛЕПИХА

    В мире природы трудно найти растение,  которое  не владеет целебными свойствами.  Даже те,  в составе  которых  находятся  токсичные  вещества,  с первого взгляда   несут  опасность для здоровья человеческого организма,  тем не менее  в малых дозах  они  все же  исцеляют  многие болезни.   Однако  большинство из них не  представляют никакой опасности, а наоборот они съедобные, вкусные  и целебные.   Это […]

  • КЛЮКВА

      Природа  устроена так, что весной наш глаз радуется   изобилию  цветов и ароматов, а  летом и сенью  созревшими плодами.   Если  цветут практически все растения, то отнюдь не все плоды съедобные. Однако,  наше внимание  сконцентрировано сейчас на  плодах и ягодах  —  мягких, сочных  и  приятных на вкус.   Именно  ягоды и фрукты,  в той или […]

  • ЧЕРНИКА

       Летом , начиная  с  июня  месяца,   прилавки  продовольственных   рынков  пестрят   свежими сочными  ягодами, которые  отличаются  между собой   по цвету,  вкусу,  времени созревания. Они  так быстро меняют  друг друга   на прилавках,  что  бдительные хозяйки на протяжении сезона   едва успевают   сделать  закупки,  чтобы   накормить  витаминными ягодами  всю  семью и  приготовить   запасы  на зиму.   И, несмотря на […]

  • ЯГОДЫ ГОДЖИ

    Последнее время прилавки наших рынков и торговых точек пестрят заморскими и заокеанскими экзотическими специями, пряностями, фруктами, овощами, ягодами, рыбой, бобовыми…. Перечень, бесспорно огромный, и перечислять все наименования становится даже затруднительно. В этот перечень входит довольно разрекламированная ягода годжи. Ее выращивают и привозят к нам из Китая, а продают исключительно в сушеном виде. Многие из нас […]

  • РЕДЬКА

    Матушка — природа так создала мир растений, что практически в каждом из них скрывается тайна исцеления, которую человечество на протяжении веков пытается разгадать. Из поколения в поколение, из уст в уста передавались приобретенные знания и на сегодняшний день мы владеем уникальными сведениями, собранными всеми народами мира об исцеляющем влиянии того или иного растения на наш […]

  • ХРЕН

       С таким  растением как хрен,  наверное, знакомы все.   У кого-то  он засорил весь  земельный  участок, а кто-то с удовольствием  употребляет  соусы с хреном и чувствует себя сильным и здоровым.    Это растение  на сегодняшний день  довольно широко  распространено в странах Западной Европы,  а если  учесть,   что славянские народы почитают его   испокон веков,  то […]

  • ФЕНХЕЛЬ

    Ох уж это семейство зонтичные, к чему не притронься все,   благоухает ароматом.  Конечно,  говорить  обо  всех  видах растений из этого семейства  мы не будем, ведь их насчитывается более трех тысяч видов и около трехсот родов,  и встречаются они везде на территории  земли, однако  умеренный климат  Европы,  Азии, Америки и даже Африки   более приемлемый  для их […]

  • ВАННЫ С ЭФИРНЫМ КЕДРОВЫМ МАСЛОМ

    В наше время, где стрессы и перенапряжения постоянно присутствуют в повседневной жизни просто необходимо время от времени находить способы расслабиться. Ведь практически все болезни связанные с расстройством нервной системы — это последствие регулярно возникающих стрессовых ситуаций. Путей расслабиться существует много, кто-то уезжает в отпуск плескаться в морских волнах и нежится на пляже под лучами солнца, […]

  • КАРДАМОН

    Подробнее         Юго-восточный  ветер  принес   целый шлейф ароматов  специй   растущих только в этих краях и  на этот раз нас опьянил аромат  кардамона.   Этот душистый  запах   уже давно привлек  внимание  парфюмеров,  и они   на его  основе    создают  духи и одеколоны.    Кардамон,  это растение из семейства  имбирные, […]

  • ЧЕСНОК

      В 2009 году Китай  был в центре внимания всей мировой общественности из-за эпидемии,  так называемого свиного гриппа.   Люди были сильно напуганы, все  ходили в защитных повязках,  тем временем по стране  распространился  слух о том, что чеснок способен предотвратить это  страшное заболевание.  Это  и спровоцировало его подорожание  почти в 40 раз. Однако следует отметить, что […]

  • БИШОФИТ

    Весь   период  своего  существования  человечество интересовалось   окружающим  миром.  В поле зрения   попадали не только  небесные светила и мерцающие на ночном небе звезды, но и  то, что,  было недосягаемо человеческому взору и находилось  в земных глубинах.  На сегодняшний день уже трудно кого-либо сильно удивить  подземными соляными шахтами, нефтяными или газовыми месторождениями,   целыми пластами угольных    залежей,  так называемыми  […]

  • СВЕКЛА

    Такой овощной продукт, как свекла, в кулинарном мире занимает далеко не последнее место, вопрос лишь в том, как часто мы его употребляем. Первое, с чем ассоциируется свекла, это, конечно же, красно-бордовый украинский борщ. Впрочем, это не единственное блюдо, которое можно приготовить из этого корнеплода. Вспомните — селедка под шубой, свекла с хреном, свекла с чесноком, […]

  • КОЛЬРАБИ

      Среди разнообразия видов и сортов представителей семейства капустные капуста кольраби отличается в первую очередь внешним видом. Пробегая на рынке между рядами с овощной продукцией, ее иногда можно принять за редьку. Кстати, кольраби в переводе с немецкого звучит как «капустная репа». Этот оригинальный шарообразный плод с выросшими по бокам редкими листьями, напоминает забавного «чертика», которого […]

  • БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА

         Капуста как овощное растение  привлекает внимание  человечества  уже давно.  В диком виде  ее можно встретить на  средиземноморском  побережье,  там,  где  люди  впервые  попробовали ее на вкус и  узнали о том, что это растение  может помочь избавится от многих  болезней.   С тех пор прошло очень много времени. Ученые считают,  что около   5 тыс. лет […]

  • КРАСНОКОЧАННАЯ КАПУСТА

      Из всех известных сортов капусты особое вниманияие заслуживает капуста краснокочанная. Этот сорт, как и многие другие представители семейства капустные, был выведен людьми, однако природа внесла свои коррективы. Она наградила ее красящими веществами — антоцианами, которые делают ее более устойчивой к внешним вредителям и температурному режиму. Однако это еще не все: листья краснокочанной капусты меняют […]

  • КАПУСТА

      Наш  организм  устроен так, что для обеспечения  нормальной  жизнедеятельности  и функционирования всех его систем мы должны питаться и постоянно обогащать его  витаминами, микро и макроэлементами и другими важными биологически-активными  веществами.   Основным  источником  такого обогащения  является   употребление  растительной  пищи.    С ранней  весны  и  до поздней  осени   на  наших  столах  овощи и фрукты присутствуют  постоянно, и они   по  мере созревания  поочередно сменяют  друг  друга.   К таким […]

  • КАБАЧОК

      Когда  речь заходит  о лекарственных средствах  растительного происхождения, то мысленно  мы начинаем  вспоминать  все   знакомые  нам  растения, которые  обитают  вдали от городской суеты,  где-то в лесу или на просторах  невспаханных досель полей.  И напрочь забываем о том, что в нашем рационе есть овощи и фрукты, которые   практически каждый день  присутствуют на нашем столе и […]

  • СЕМЕНА ПОДОРОЖНИКА

              Тема  лекарственных  растений практически неисчерпаема.  Тем более, что  природа  позаботилась о том чтобы целебными свойствами  владели  все части  растений   листья,   корни,    цветы , семена.    Не является исключением знакомый всем подорожник, растение которое  в народной медицине уже давно заняло свое почетное место, как кровеостанавливающее, противовоспалительное   и ранозаживляющее  средство.   Кто в детстве не падал […]

  • АИР БОЛОТНЫЙ

       Существует легенда,  которая гласит  что во времена   нашествия  татарского   ига   на территорию  Украины,  каждый всадник  кроме  острого меча имел  при себе корень  так называемого «татарского    зелья»,  и каждый раз  находясь  вблизи  водоема, или речки   всегда туда забрасывали  кусочек  этого корня.   Они верили, что   присутствие  этого зелья  в водоеме   очищало воду,  и  ее  можно   было […]

  • ВАННЫ С МОЛОКОМ

    Как часто мы приходим  с работы  уставшие, и решив все обыденные домашние проблемы  к ночи буквально валимся с ног.      Каждый день с такими нагрузками, конечно же сказываются  на физическом и на моральном состоянии. Мы  предлагаем вам  довольно оригинальный, дешевый, а главное оздоровительный и очень полезный способ для снятия напряжения, усталости  и  плюс еще  с омолаживающим эффектом, это […]

  • СОЛЬ И СОЛЕВЫЕ ПОВЯЗКИ

     «Не солоно хлебавши»,  как часто мы  употребляем это выражение в беседе, не задумываясь об истории его происхождения.  А история довольно интересная,  все дело в том, что такая знакомая и привычная в обиходе пищевая соль не всегда была столь дешевая и доступная как сейчас. В  ХVII столетии  наличие соли в доме было  свидетельством   богатства и […]

  • МАСЛО ИЗ ЗАРОДЫШЕЙ ПШЕНИЦЫ

    Не все историки поддерживают эту точку зрения, но  большинство утверждают, что  земледелие началась  именно с пшеницы многие тысячелетия тому назад. Все это время она культивировалась и использовалась  только для   потребления  и выпечки хлеба.  Лишь  столетие отдаляет нас от того времени, когда было замечено, что куры начали нести вдвое больше яиц после того когда их начали подкармливать проросшими […]

  • КАСТОРОВОЕ МАСЛО

      Касторовое масло, название как будто знакомое, но что мы о нем знаем? Да наверное кроме того, что в аптеке его продают  как  слабительное средство большинству из нас  будет  затруднительно  ответить более обширно.  Однако, как и каждый продукт, касторовое масло также имеет свою маленькую историю. Начнем с того, что получают его методом отжима семян  клещевины обыкновенной.  В жарких странах […]

  • КЛУБНИКА, ЗЕМЛЯНИКА

    Приход весны знаменуется появлением на наших столах зелени и ранних овощей. А вот появление на рынках сладкой сочной клубники свидетельствует о приходе лета. Наслаждаясь вкусом этой ароматной сладко-кислой ягоды, на протяжении сравнительно короткого периода ее созревания (а он длится не более 3-4 недель) мы не задумываемся о том, насколько она полезна. А она полезна и […]

  • ИСЛАНДСКИЙ МОХ

      Листая  очередной том с перечнем и описанием лекарственных растений,   в глаза бросается  растение,  совсем не похожее по внешнему виду на  обычные травы,  которые   мы привыкли   видеть вокруг нас,  да и название  у него  довольно   оригинальное —  исландский мох.    На самом деле  это не мох,  а  лишайник,   и  официальное название  у  этого растения   цетрария  исландская.      Ореол  прорастания […]

  • ПОЛЫНЬ ГОРЬКАЯ

      Наша земля усеяна вдоль и поперек изумительной растительностью. Пахучие травы, разнообразные цветовые гаммы — все это очаровывает наш взгляд, начиная с ранней весны и до глубокой осени. Наблюдая за ними диву дивуешься, ведь все растения отличаются между собой не только размером, формой, оттенком, но и свойствами и даже поведением. К примеру, яркий цветок одуванчика […]

  • ЗВЕЗДЧАТКА СРЕДНЯЯ ИЛИ МОКРИЦА

    Владельцы   земельных участков с таким сорняком,  как звездчатка  средняя  или  мокрица,  знакомы  очень хорошо.  Все дело в том, что избавится от этого сорняка практически невозможно, многие даже  пробуют  прибегнуть к уничтожающей силе гербицидов.  Это ползучее растение из семейства гвоздичные распространено практически по всей территории  северного полушария Земли с умеренным и влажным климатом.   Звездчатка    так усердно цепляется за […]

  • ОГУРЕЧНИК(БУРАЧНИК ИЛИ БОРАГО)

       Оспаривать вопрос  о том,  что огурцы любят все,  наверное,  бессмысленно.  Проблема лишь в том, что этот овощ сезонный, и  его употребление в свежем виде,  ограничено.   В этом плане можно поспорить, ведь  круглый год в торговой сети присутствуют огурцы, выращенные в парниках,  однако, по запаху и вкусу парниковый огурец не сравнить с  хрустящим  вкусным ароматным […]

  • ЗВЕРОБОЙ

    Такое лекарственное растение как зверобой, известно многим.  Ведь слава о его целительных свойствах  пришла к нам  из  глубокой древности.  Гиппократ,  Диоскорид,  Плиний  Старший – все  эти  врачеватели Древней  Греции  и  Рима, изучая окружающую  растительность, обратили внимание на то, что  это растение владеет  противовоспалительными  и мочегонными свойствами. С  его помощью заживляли раны и порезы,  лечили невралгические […]

  • РАСТОРОПША

    Наша планета усеяна множеством лекарственных растений и большинство из них мы воспринимаем как сорняк. Между тем многие из этих сорняков на протяжении веков оценивались древними врачевателями и народными целителями как уникальные целебные растения, и это дало повод современным медикам и фармацевтам к более тщательному их изучению. К числу таких растений, которые с одной стороны относятся […]

Яндекс.Метрика