ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ

Лавр благородный такое название имеет вечнозеленое дерево, листья которого находятся на кухне у любой хозяйки.  Эта пряность стала незаменимой в кулинарии, о ней уже очень много написано и сказано, тем не менее,  каждый раз,  как только соприкасаешься с веткой  или горсткой листьев этого  благородного  лавра,  окунувшись  в этот  аромат,  мыслями  передвигаешься во времена античности.    Туда, где на белом коне с гордо поднятой головой, увенчанной лавровым венком, известный в те времена полководец, одержавший триумфальную победу над  врагом, очередным посягателем на просторы Великой Римской империи,  проезжает сквозь толпу возбужденных сограждан, провозглашавших ему  радостные хвалебные  оды. Да, в то время  лавровый венок  был символом победы и триумфа,  символом мудрости греков и римлян, которые короновали им не только полководцев триумфаторов, но и королей  поэтов и спортсменов, победителей олимпийских игр.  Высокие достижения и по сей день ассоциируются с лаврами, к примеру,  окончание учебного заведения  с присвоением степени бакалавра – Бака Лаури, что в переводе с латинского означает        «лавровые ягоды».   Вот так этот  глянцевый листок  переплетается с  историей и современностью, несмотря на то, что  сегодня это всего лишь пряность, тем не менее, это пряность,    которая завоевала  симпатии всего мира.  И следует отметить,  что внимание к листьям и  плодам приковано не только со стороны кулинаров, их исцеляющие свойства  заинтересовали и народных целителей и официальную медицину.

lavr1Эта пряность не пестрит большим количеством витаминов и микроэлементов, однако в  ее составе имеются витамин С, А, никотиновая кислота, пиридоксин, рибофлавин, как вы понимаете это витамины группы В. Не обделен этот лист  такими элементами как натрий, калий, кальций, медь, железо, марганец, селен, магний, фосфор, цинк. Конечно это незначительная часть таблицы Менделеева, однако это  все то, в чем ежедневно нуждается наш организм.  Тем не менее,  будем реалистами, в пищу,  мы употребляем один от силы два или три  листа, а это далеко не сто грамм, чтобы определять какое влияние этот состав производит на наш организм, но все же эти листики целебные и даже очень. И весь этот состав в значительной степени дополняет основные исцеляющие ингредиенты, а это эфирные масла. Их названия представляют больший интерес для специалистов, поэтому мы воздержимся от детализации, лишь  уточним, что в составе имеются  кислоты, уксусная, муравьиная,  капроновая, линоленовая, олеиновая, эвгенол, фитонциды и множество  других полезных для организма элементов, которые,  так или иначе,  подчеркивают  исцеляющие  свойства этой уникальной пряности.

Если ваш младенец волнуется, капризничает и не желает спать,  положите  ему в  изголовье  несколько лавровых листьев,  и   он уснет крепким и сладким сном.  Эфирные масла этой пряности  производят успокаивающее действие.

Лавровый лист это природный антибиотик, антисептик, противобактериальное, противогрибковое, противовирусное средство.   Учитывая, что это все-таки природный антибиотик, то  настой из этих ароматных листьев  прекрасно помогает во время лечения  простудных заболеваний.    Если  два или три листка залить  стаканом кипятка и настоять  десять минут, выйдет прекрасный  целительный напиток.  Четыре таких чашки в день  помогают  вылечить  грипп, бронхит, фарингит, ларингит и другие похожие заболевания. При этом его можно и пить и применять для полоскания горла  и полости рта, если  воспалилась слизистая. Во время такого неприятного заболевания как стоматит можно приготовить вышеупомянутый отвар и полоскать рот, а можно просто пожевать листочек, и этого будет достаточно, чтобы убить все болезнетворные грибковые бактерии, возбудителей  этого заболевания. Что касается бронхита и похожих воспалительных заболеваний дыхательных путей, то можно предложить ингаляции.   Для этого в  только что  закипевшую воду, нужно бросить несколько измельченных лавовых листиков, снять с огня и обычным способом  подышать над паром, вместо листьев  можно в кипяток  прибавить, несколько капель лаврового масла.  Все свойства масла, как его приготовить и какая от него польза, об этом мы расскажем  чуть ниже.

Как мы уже говорили, эфирному маслу лавра свойственны  противовоспалительные, противомикробные и противогрибковые свойства,  поэтому настои из листьев  столь эффективны при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, и печени.  Они улучшают  пищеварение, усиливают перистальтику,  устраняют явление   метеоризма и  аэрофагии, желудочные колики,  различные расстройства, гастрит.     Наличие в эфирном масле эвгенола  играет ощутимую роль в том, что настоям из лаврового листа   свойственны  ветрогонные, противоязвенные и  гепатопротекторные свойства.

Кроме того настои из листа владеют мочегонными свойствами, и это  помогает во время лечения lavr2таких заболеваний как подагра, ревматизм и артрит. Дело в том, что вместе с мочой из организма выводятся токсины и  мочевая  кислота, накопление которой в суставах провоцирует эти заболевания.  В таких случаях отвар готовится иначе, пять грамм или порядка 15 штук сухих измельченных листьев кипятятся  на слабом огне в 300 мл  воды на протяжении 5 минут. После чего отвар сливается в термос и настаивается еще  около 5 часов. Можно отвар приготовить вечером перед сном, а  утром процедить и  принимать на протяжении дня небольшими глотками через каждый час или два. Такие отвары пьют только  три дня, потом процедуру повторяют через неделю а повторный курс такого лечения повторяют лишь спустя пол года.  Однако это не  метод  лечения  этих заболеваний, а только вспомогательные процедуры для облегчения состояния, и учитывая, что отвар довольно крепкий его не рекомендуется выпивать  большими дозами, во-первых,  это может резко привести к обезвоживанию организма, а во-вторых,   настои из лаврового листа вызывают маточное кровотечение у женщин.  Тем не менее, такие заболевания как подагра, артрит и ревматизм сопровождаются воспалительными процессами с довольно неприятными болевыми ощущениями и эти состояния можно облегчить, втирая в проблемные суставы лавровое масло.

Лавровое масло необходимое и полезное  в доме  средство. Его можно приготовить самому,   30 г листьев необходимо измельчить  желательно в ступке, или  в  кофемолке,   залить стаканом  подсолнечного  масла, и выдерживают 10 дней в темном месте при комнатной температуре. После истечения срока, эту смесь процеживают, переливают в сосуд,  который не  должен пропускать солнечного света и сохраняют так же в темном месте. Такое масло сохраняется длительное время, учитывая, что этот уникальный лист поделился всеми своими антиоксидантными свойствами.  Кстати,  можно воспользоваться и другим видом растительного масла, но  это уже на ваше усмотрение.  Этим маслом не только можно натирать воспаленные  суставы, это прекрасное средство для лечения пролежней, порезов,  и различных кожных заболеваний, особенно оно эффективно для устранения  воспалений и прыщиков на   лице.  Приготовленные отвары из листьев прекрасное средство для умывания при проблемной коже лица. Однако,  вернемся еще к маслу, о том, что несколько капель масла на горячую воду  это прекрасная ингаляция во время лечения простудных заболеваний,  мы уже упоминали, а вот  10 капель такого масла на стакан молока или кефира это вспомогательное средство  для лечения желчекаменной болезни, а   принимать его следует 2-3 раза в день.

Отвары из листьев, или аппликации с  маслом помогают справиться с  ожогами, акне, грибковыми заболеваниями ног, и если у вас повышенная потливость ног, то  принимая на протяжении недели   лавровые ванночки, вы забудете об этой неприятной проблеме. А если у вас экзема, то  в таких случаях довольно эффективные   лавровые  ванны, когда  отвары из лавровых листьев просто  выливают в приготовленную ванну.

30 грамм измельченных листьев заливают литром кипятка и настаивают около часа. Потом процеживают, и получается прекрасное средство для борьбы с перхотью, им после мытья очень хорошо  сполоснуть  волосы, при этом желательно, чтоб высохли они сами, без помощи фена.

Отвары  этих пряностей применяют во время лечения  аменореи или временного  отсутствия менструаций. Чайная ложка измельченных листьев заливается  стаканом кипятка и настаивается 10 минут.  Такие настои пьют два раза в день на протяжении недели  (7 дней)  до начала предполагаемой менструации.

lavr3Этот ароматный пряный лист лавра благородного своими исцеляющими свойствами уже тысячелетиями  привлекает внимание людей, и что самое интересное, в каждой стране, в каждом регионе их используют в основном для лечения  заболеваний желудочно-кишечного тракта. Правда, в аюрведической медицине этот лист так же  применялся как антидот,  для лечения укусов змей.  В Греции горячий водный экстракт листьев  употребляют как оральный контрацептив, а в  Англии таким же горячим настоем  стимулируют менструации. В Израиле  лавровое масло используют как противовоспалительное и болеутоляюще средство при невралгии и ревматизме. В Аргентине и в некоторых европейских странах,  кроме того, что  настои из  сухих листьев  используют  для лечения заболеваний верхних дыхательных путей,  плоды этого растения употребляют для ускорения и облегчения родов.  А в Италии, кроме того, что с его помощью устраняют проблемы желудка, эти чаи и настои пьют для крепкого и спокойного сна.

Вот такой он загадочный  лист лавра благородного символ мудрости древних греков и римлян, незаменимая пряность в современной кулинарии и еще одно исцеляющее средство в длинном списке лекарственных растений, подаренных нам матушкой природой.

Однако  начиная самолечение,  следует всегда помнить, что врач  всегда находится на расстоянии вытянутой  руки и его мудрый совет  только поможет вам  избавиться от неприятностей связанных со здоровьем.

Здоровья и благополучия вам.

 

 

admin
About admin

3 комментария

  1. Любовь написал в 03.02.2015

    Спасибо Вам,очень познавательно. Узнала много нового.

  2. ІЛЬІННА ГАННА написал в 11.08.2015

    Щиро дякую.Дуже цікаво.

  3. Анжелика написал в 04.02.2016

    Spaaibo )

Комментарии

Ваш email будет скрыт.

Яндекс.Метрика