ЛИПА,ЛИПОВЫЙ МЕД,ЛИПОВЫЙ ЧАЙ.

Ценители меда и пчеловоды считают липовый мед одним из ценнейших продуктов, которые труженицы пчелы производят на протяжении лета. Эта прозрачная тягучая жидкость светло-желтого или светло-янтарного цвета иногда с красноватым оттенком владеет изысканным мятно – бальзамическим вкусом с легкой горчинкой и стойким ароматом липового леса. Липовый мед уже веками высоко ценится благодаря своим уникальным лечебным свойствам. Он один из немногих представителей продуктов пчеловодства который владеет отхаркивающими, потогонными, противовоспалительными и антимикробными свойствами. При этом он хорошо себя зарекомендовал как общеукрепляющее, лечебное и профилактическое средство при простудных, сердечно-сосудистых заболеваниях и заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
  fresh-honey Такую уникальность этот мед приобрел благодаря умению пчел преобразовывать нектар липового цвета. Именно липа, которая, по мнению пчеловодов, является царицей медоносных трав, в начале июля благоухает изумительным ароматом распустившихся цветов, чем привлекает и опьяняет пчелиные рои, даря им очень ценное сырье для производства меда с такими уникальными целебными свойствами. Кстати, с одного гектара насаждений липы при хорошей солнечной погоде в период цветения пчелы приносят до 14 кг меда в день и до 1000 кг меда за время цветения, а ведь это всего лишь 10 — 15 дней. А плодоносить липа начинает с 23-25 летнего возраста.
Впрочем, липа известна людям не только как прекрасный медонос. Это довольно древнее древовидное растение. Ее окаменевшие остатки, датированные третичным периодом (а это 66-2,5 млн. лет тому назад) археологам удалось обнаружить на 82* широте на территории Канады и архипелага Шпицберген. Кроме того липа является долгожителем. В мире известны представители этого рода растений, достигшие тысячелетнего возраста и более. Во внутреннем дворе императорского дворца в Нюрнберге, Германия до 1000 летнего возраста дожила липа, посаженная еще в начале XI столетия женой короля Германии и императора священной Римской империи Генриха II Кунигундой Люксембургской. В Национальном дендрологическом парке Великобритании растет липа, возраст которой оценивается приблизительно в 2000 лет.
В Украине под государственной охраной находится два липовых дерева признанные национальным достоянием страны. Одна из них 600 летняя красавица растет в г.Бучач Тернопольской области. Ее называют золотой липой, поскольку согласно легенде в XVII столетии под сводом ее листвы свершился исторический акт подписания мирного договора между Польшей и Турцией. Второе дерево – липа Богдана Хмельницкого возрастом 800 лет находится в Золочевском районе Львовской области. И с ней связана уже другая легенда, повествующая о том, что этот известный украинский политический деятель XVII столетия Гетман Войска Запорожского Богдан Хмельницкий решил отдохнуть, укрывшись под разлогой и густой кроной этой липы от знойных солнечных лучей после изнурительного похода. А вот в США в юго-западной части штата Индиана в 1918 году в честь окончания первой мировой войны липа была высажена, как символ мира. Сейчас ее рост достигает 40 метровой высоты, а в преддверии празднования таких государственных праздников как День поминовения, День ветеранов и День независимости, ее нижние ветки украшают маленькими государственными флажками этой страны. Такие липы долгожители достигают 70 метров высоты с двухметровым стволом в диаметре у подножья.
Впрочем, липовые аллеи на сегодняшний день украшают не один парк, сквер и даже обыкновенную городскую улицу. Эти деревья морозоустойчивые они хорошо переносят жару, посуху, лесную тень и прохладу. Липовая листва летом прекрасно защищает жилые дома и целые кварталы от уличного шума и выхлопных газов.
Учитывая, что липа не только долгожитель, но и очень древнее и широко распространенное растение не удивительным является и то, что народная молва разных стран и народов овеяла ее множеством мифов и легенд. На сегодняшний день известно славянская, балтийская, германская и даже греческая мифологии, повествующие различные легенды об этом ароматном растении. И практически в каждой из них липа воспринималась как священное дерево, символ любви, красоты и семейного благополучия. В германской мифологии дохристианского периода липа была символом правды и благополучия. Под ее разлогой кроной вершились судебные дела, проводись различные празднования и веселья. Впрочем, традиция рассматривать вопросы юриспруденции под липой сохранялись в этой стране и в период христианства, вплоть до эпохи просвещения.
lypaВ славянской мифологии липа на самом деле считалась священным деревом, ведь ее никогда не поражала молния. А с приходом христианства ее священство укрепилось еще и тем, что среди густой листвы многие видели лик Божьей Матери, охраняющей ее саму и окружающий мир от всего злого и неприветливого. В Польше многие деревни до сегодняшнего дня сохранили свое древнее название, которое в переводе обозначает «Святая липа».    Впрочем во многих странах Европы есть города наименование которых связано с липой. К примеру, в Германии это Линдау, в Словакии – Липаны, в России – Липецк. Изображение липы присутствует на гербах этих городов и ряда городов Словении, Словакии и Чехии.
Хорватская валюта куна состоит из 100 лип. А в 1990 году, когда возникла необходимость внедрения собственной валюты в Словении первый предложенный вариант был липа, однако второй вариант — толар в конце концов победил. Наименование второго месяца лета июля на языках четырех стран звучит созвучно с названием этого дерева. Так у хорватов это lipanj, у поляков – lipiec, у литовцев – liepa, у украинцев – липень, у белорусов – ліпень.
У липы очень мягкая и плотная древесина, которая викингам служила для изготовления щитов, американским индейцам для строительства каноэ, славянам для изготовления различной кухонной утвари. И индейцы, и славяне из липовой коры плели корзины, элементы верхней одежды, циновки и лапти, а из веток веники. А вот японцы до сих пор из липового луба (внутренняя часть коры) изготавливают отдельные элементы своих национальных костюмов.
Мягкость и высокая акустика липовой древесины используется для изготовления струнных и духовых инструментов, а во времена средневековья она служила для изготовления алтарей, скульптур и была основой для написания картин. В Москве в Третьяковской галерее сохраняются две картины Андрея Рублева «Святая Троица» и «Спаситель» написанные на липовой древесине.
Липовый цвет также испокон веков привлекал человечество. На сегодняшний день известно около 90 вдов липы, а цветы каждого их них обладают исцеляющими свойствами. В наших краях самые распространенные виды это липа мелколистная или сердцевидная и липа крупнолистная.
В народной медицине многих стран липовый чай веками употребляли как вспомогательное средство при лечении многих заболеваний. На сегодняшний день его эффективность подтверждена официальной медициной и фармацией, а липовый цвет можно приобрести в аптечной сети, как самостоятельное средство, так и в сборе с другими лечебными травами. Следует отметить и то, что лечебные свойства липового цвета широко используются в холистической медицине. Это одна из разновидностей альтернативной медицины, часто отвергающая современный научный и медикаментозный подход к лечению болезней, в том числе и хирургическое вмешательство. Однако приверженцы этой ветки широко используют при лечении медитацию, молитвы, травы, разнообразные диеты, энергию ци и прану.
В составе липовых цветков содержатся флавоноиды (кверцетин, кверцетрин, кампфенол и другие), гликозиды, каротин, аскорбиновая, кофейная, кумариновая кислоты, слизь и эфирное масло. Используют их в основном в сушеном виде для приготовления чая или настоя. А учитывая, что основным действующим веществом этих напитков являются флавоноиды, то соответственно они владеют антиоксидантными, противовоспалительными и противобактериальными свойствами.
hd_shutterstock_143331598Самая отличительная черта чая или настоя, приготовленного из липового цвета наряду с его противовоспалительными, мочегонными и отхаркивающими свойствами это свойство провоцировать сильное потовыделение. Особенно если у больного лихорадка, а употребляемый чай горячий и с медом. Не трудно догадаться, что такие свойства используются при лечении различных форм простудных заболеваний, атакующих наш организм с наступлением холодов. Проявляя такие свойства, этот ароматный напиток не только помогает снизить жар, но и активирует работу иммунной системы для борьбы с недугом и оперативно посредством обильно выделения пота и мочи очищает организм от шлаков и токсинов.
Отхаркивающие, противовоспалительные и противобактериальные свойства липового чая дают возможность с пользой его употреблять при бронхите, кашле, туберкулезе и заложенности носа.      Многие детские инфекционные болезни не безопасно лечить обыкновенным аспирином или другими антибиотиками и здесь довольно эффективно показал себя липовый чай. В частности при лечении ушных инфекционных заболеваний, что подтверждено как народной, так и официальной медициной. Кстати, приверженцы холистической медицины считают, что липовый чай вполне может заменить употребление таких медпрепаратов как аспирин и ацетаминофен, рекомендуемых при гриппе, воспалительных процессах и лихорадке.
Учитывая, что такие настои владеют противомикробными и противовоспалительными свойствами их часто используют в качестве ополаскивающего средства, при лечении ангины, фарингита и других подобного рода заболеваний, но с прибавлением чайной ложечки питьевой соды. Не менее эффективно они действуют в качестве раствора для ингаляции.
Липовый чай также употребляют при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта. Он провоцирует к более активному синтезу желудочного сока и желчных кислот, действуя как легкое желчегонное средство. Кроме того этот напиток владеет противовоспалительными, противобактериальными и спазмолитическими свойствами а в его составе присутствует слизь, поэтому его часто рекомендуют употреблять при несварении желудка, изжоге с пониженной секрецией желудочного сока, расстройствах, желудочных коликах, вздутии, метеоризме и спазмах желудка. Липовый цвет присутствует в травяных желчегонных сборах. Однако его не рекомендуют использовать при лечении желчекаменной болезни. Тем не менее, при лечении других патологических заболеваний желчного пузыря около 400 г липового чая в день могут значительно ускорить процесс выздоровления. Противовоспалительные, противобактериальные и мочегонные свойства липовых настоек дают убедительный повод применять их при заболеваниях почек и мочевого пузыря.
Липовый чай оказывает успокоительный эффект на организм. Поэтому его часто рекомендуют при нервных срывах и расстройствах. При этом положительный эффект можно получить как от употребления чая, так и от принятия ванны. Ванны, приготовленные с липовыми настоями, очень хорошо успокаивают не только взрослых, но и младенцев. Кроме того они положительно влияют на кожу устраняя излишнюю засаленность, мелкие воспалительные очаги различно характера, ускоряют заживление трещин и порезов. И благодаря этим свойствам липовые настои широко применяются в косметологии.
Липовый чай помогает облегчить приступы головной боли, особенно если она вызвана повышенным артериальным давлением. Его употребление в зимний период является прекрасной профилактикой простудных заболеваний. В стрессовых ситуациях, во время нервных перегрузок и нервном истощении также полезно пить липовый чай, как успокоительное средство. Однако нельзя забывать, что он является кардиотоксическим, то есть противопоказан лицам, страдающим серьезными сердечно-сосудистыми заболеваниями. Впрочем, употребление этого напитка длительное время и в больших количествах также может спровоцировать проблемы с сердцем. Неизвестно также влияние липового чая во время беременности и лактации, поэтому женщинам в этом состоянии не рекомендуется его употреблять. В любом случае, используя липовый чай с целью исцеления не пренебрегайте возможность проконсультироваться с лечащим врачом во избежание осложнений со здоровьем.
Следует отметить, что огромное значение в исцеляющих свойствах липы играет и то, что в ее составе кроме флавоноидов присутствует витамин С. Однако нельзя забывать, что он исчезает, когда сырье подвергается термической обработке с высоким температурным режимом. Поэтому готовя чай для профилактики или для лечения простудных и других заболеваний, или просто как приятны и ароматный напиток постарайтесь заливать липовый цвет не крутым кипятком, а просто горячей водой придерживаясь пропорций: 200 мл горячей воды на одну столовую ложку измельченных сухих липовых цветов. После чего его укутывают теплым полотенцем и настаивают на протяжении получаса. Для приготовления ванны готовится следующий отвар: 8 столовых ложек сухих цветов заливается литром кипятка и на слабеньком огне кипятится на протяжении 5 минут, после чего эту смесь необходимо на протяжении получаса настоять.    Готовый отвар процеживается и вливается в подготовленную ванну с водой, температура которой не должна превышать 35-37 *С. Время принятия ванны должно длиться не более 20-25 минут, а уровень воды при погружении не должен быть выше области груди, во избежание проблем с сердцем.
Вот такими исцеляющими свойствами владеют эти ароматные и медоносные липовые цветы. Употребляйте липовый чай в меру необходимости и будьте всегда здоровыми.

Здоровья и благополучия вам.

admin
About admin

Комментарии

Ваш email будет скрыт.

Яндекс.Метрика