ОДУВАНЧИК

Вы читали сказку Г.Х. Андерсена  «Гадкий утенок»,  наверное,  читали, ведь это любимая сказка нашей детворы. Так  вот  обыкновенное растение, сорняк  и не более, «гадкий  утенок»,  открыло свою силу, свойства и возможности перед  глазами  медиков, химиков и народных целителей  и  превратилось в прекрасного лебедя, вернее в растение, которому под силу изменить жизнь тех, кого измучили болезни, сделав ее светлее и радостней.

Речь идет об  удивительном растении с таким игривым названием одуванчик,  ведь с ним знакомы практически все.   Одуванчик  растет везде, где только  посеется семя, все Северное полушарие земли, за исключением  высокогорных районов и местности с холодным климатом, так  называемого крайнего севера.  И если у нас это дикорастущее растение, то во многих странах  одуванчик культивируется как огородное   и это довольно популярный диетический продукт.  А   знаете ли вы,  что этот желтенький цветочек  в преддверии ненастной погоды  закрывается в бутон.  То  же самое  наблюдается  каждый  вечер, он  закрывается   на ночь,  чтобы избежать утренней росы, и лишь  тогда, когда первые  лучи солнца прогреют немножко землю и роса испарится,  яркие головки открываются ему навстречу.    Кстати из этих цветков  готовят прекрасное варенье, а молодые листья употребляют в пищу,  их  добавляют в салаты, борщи, супы,  солят, маринуют, квасят,  варят, тушат.  В некоторых  странах жители сельской местности  из высушенных  листьев  готовят  пиво, тонизирующий напиток, который дешевле и менее пьянящий, чем обычное  хмельное  пиво,  в  Англии  очень популярное   вкусное вино  из  цветков одуванчика.  Не мене популярный   во многих странах тонизирующий  горячий напиток,  напоминающий  кофе,  его готовят из  жареных    корней   этого растения, иногда к нему прибавляют корень  цикория.  Этот напиток вкусный и целебный, он полезный  для всех, в том числе для больных сахарным диабетом,  но об этом чуть ниже.

oduvanchik1Одуванчик лекарственный, как исцеляющее растение числится в шестерке  ценнейших и почитаемых целебных средств,  в китайской медицине.  Арабские целители еще в 10 веке описывали его,  называя при этом диким цикорием.  Его ценили, о нем писали, с его помощью лечили еще во времена  Джерарда и Паркинсона. Его ценят, о нем пишут, с его помощью лечат,  по сей день изучают и  обнаруживают новые свойства и возможности.Да, это уникальное растение уже не одно десятилетие под пристальным вниманием медиков, фармацевтов и  научных умов.

Когда начинаешь  ближе знакомиться с составом одуванчика,  диву дивуешься, насколько природа  загадочна и  мудра, в таком незатейливом растении целая кладовая полезных веществ. Один  русский химик, изучив  его  состав,  сказал     «одуванчик  пример гармоничного сочетания  микроэлементов, витаминов и других биологически активных веществ в соотношениях оптимальных для человеческого организма».

Перечень микроэлементов, входящих в состав одуванчика  довольно внушительный. Судите  сами, ведь  туда входит  калий, кальций, магний, железо, натрий, марганец, медь, селен, цинк.   Конечно,  в этом составе не обошлось без витаминов,  и особенно привлекает  внимание  витамин А.   Растения, растущие в диком виде,  содержат  около 6 мг этого вещества,   из расчета на 100 г сырья. Однако  в  странах, где одуванчик культивируется,  наблюдается довольно интересная тенденция,  витамина А  в этих растениях  значительно больше.   И хотя это    растительный бета-каротин, тем не менее, по количеству   он уступает  лишь  рыбьему  жиру и говяжьей  печенке.

Из витаминов в составе одуванчика присутствуют витамины  группы В,  холин, тиамин, ниацин, рибофлавин, витамин РР, витамин С  или аскорбиновая кислота,  токоферол или витамин Е  и витамин  D. Невзирая на то, что  количество витамина С в составе этого растения не так уж и много   все же одуванчик  это прекрасный дополнительный  компонент к комплексному лечению  цинги. Это в очередной раз подчеркивает тот факт,  что  химический состав  этого растения настолько сбалансированный, что    свойства  одуванчика определяются только комплексным действием всех  полезных веществ, которые присутствуют  в составе этого уникального растения.

Кроме  уже ранее  перечисленных  элементов, в составе одуванчика присутствуют   в  достаточном количестве    белки, жиры, углеводы, клетчатка, полиненасыщенные жирные  кислоты и множество  других биологически активных веществ, включая элемент придающий горечь этому растению, это млечный сок.  Этих веществ много и они, бесспорно, рисуют конкретную картину, характеризующую свойства и возможности одуванчика в разрезе  лечебного средства, однако эти наименования представляют интерес для специалистов, поэтому перечислять их мы не будем.  Единственный элемент, который играет немалую роль в  определении  свойств одуванчика,   находится в значительном количестве, до 40% и заслуживает того, чтобы о нем сказать несколько слов это инулин.

Органический полисахарид, естественный пребиотик, который встречается исключительно  в oduvanchik2растительном мире.  Это вещество, на подобие крахмала состоит из фруктозных звеньев, но он, попадая в организм не расщепляется ферментами, на оборот в толстом  кишечнике ферментируется его микрофлорой, становясь одновременно ее пищей, стимулируя ее рост и жизнедеятельность.   В связи с этим улучшается перистальтика кишечника, работа всего желудочно-кишечного тракта и соответственно укрепляется иммунитет. Кроме того с его   помощью  намного лучше и быстрее усваиваются все полезные микроэлементы, а особенно это касается калия, кальция, натрия, магния и других, а это как следствие усиливает  свойства одуванчика. У  инулина  еще очень много свойств и качеств,  полезных и столь необходимых нашему организму.  Однако это отдельная тема, мы лишь уточним, что большинство, если не все исцеляющие свойства одуванчика так или иначе повязаны с присутствием этого вещества в составе этого удивительного растения.

Начнем с того, что  одуванчику  присущи успокоительные свойства.  Поэтому    отвары, приготовленные из листьев и корней,  действуют как снотворное, и в  случае если вас беспокоит бессонница это прекрасное средство для крепкого и спокойного сна.   Присутствие      витамина А  в большом количестве   благоприятно влияет на кожу.   Настойки, из  листьев  помогают вылечить  многие  заболевания.    Свежие  листья увлажняют и питают кожу, если их измельчить и нанести на лицо как маску.  Такие процедуры  прекрасно справляются с угревой сыпью.  При возможности листья можно заменить соком.  Настои из цветков  очищают и отбеливают кожу лица, это очень полезная информация для тех,  кого беспокоят веснушки, и заболевание  акне.   Если в приготовленную ванну вы добавите отвар из листьев, то это дополнение для  основного курса лечения такого заболевания как экзема, а если вдобавок эти листья употреблять с пищей или пить настои, то это будет  еще более существенная помощь  для достижения позитивного результата во время  лечения этого заболевания.  Исследования ученых, производимые еще в 1989 году, довели эффективность применения экстрактов одуванчика в борьбе с раком эпителиальных тканей, в том числе полости рта и легких. Кстати противораковые свойства этого растения  на экспериментальном уровне изучаются и  дальше,  японским ученым уже удалось  извлечь вещество из состава этого растения, которое угнетает рост раковых клеток.

Ежедневное употребление  одуванчика с пищей это в первую очередь полезное диетическое питание.  Большое количество белков, клетчатки и наличие инулина создает чувство насыщенности, что разрешает  значительно уменьшить количество потребляемой пищи, кроме того  такой богатый химический состав благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт, печень и желчный пузырь,  помогают быстро расщеплять  все жиры и довольно быстро выводить их из организма.   И это прекрасное  натуральное средство для коррекции веса,  и  без побочных эффектов.

Курс лечения и последствия такого заболевания как желтуха знакомо,  какой то,  части населения и тут следует  отметить, что  одуванчик и его отвары, особенно отвары корней,  приносят существенную помощь, несмотря на то, что это заболевание вирусное, они   снижают уровень билирубина  в крови, нормализуют работу  печени и желчного пузыря.  Совсем недавно на экспериментальном пока что уровне  было подтверждено антивирусное свойство одуванчика.

oduvanchik3Экстракты  из листьев   вдвое, а из  корней вчетверо увеличивают  выделение желчи, которая помогает эмульгировать  и переваривать,  поступившие в кишечник жиры, это в свою очередь ведет к снижению рисков появления неприятных заболеваний желудочно-кишечного тракта, связанных с употреблением жирной пищи,  таких как изжога, расстройства, гастриты, метеоризм.

Легкая горечь, которую вызывает млечный сок,  провоцирует  усиление секреции желудочного сока, что в свою очередь улучшает пищеварение.    Настои  и отвары из листьев и корней  одинаково эффективны и при запорах и при диарее.

Если вы будете регулярно  употреблять  так называемый кофейный напиток  из корней одуванчика, то будьте уверены, что количество холестерина и сахара в крови у вас всегда будет в норме.  А это профилактика и лечение атеросклероза и сахарного диабета.

Кстати о кофейном напитке, корень одуванчика выкапывают обычно поздней осенью или ранней весной,  правда многие ученые умы отдают предпочтение осенним сборам,  и растениям, которым  не менее  2-х лет.  Так вот свежие корни моют,  чистят, измельчают и прожаривают на сковородке,  а потом  готовят напиток точно так же, как готовят заварной кофе.   Если вы преследуете цель  сделать  себе запасы на зиму, тогда  их  следует  измельчить, высушить и  с помощью кофемолки превратить в порошок.  Это прекрасная биодобавка к салатам,  да и к любым блюдам и  вкусный целебный напиток.     Относительно настоя из сушеных листьев, так  здесь аналогично, чайная ложка сушеного сырья заливается кипятком, настаивается 10-15 минут и употребляется как чай. Однако, уточняем,  эти  рецепты  предназначены для ежедневного приема в качестве оздоровительных напитков, для приготовления лечебных отваров обратитесь за консультацией к своему лечащему врачу.

Настои из одуванчика последнее время прекрасно зарекомендовали себя , как  хороший диуретик,  мочегонное средство действия которого приравнивается к действию такого мощного препарата как  фуросемид, при этом наличие в составе большого количества калия, магния и натрия компенсирует негативные последствия выведения из организма большого количества жидкости. И это очень эффективное средство для ликвидации отечности во время заболеваний сердечно-сосудистой системы,  печени, почек.  Одуванчику  свойственно выводить из организма лишний холестерин, а пополняя кровь калием, магнием и натрием он блокирует возможность развития гипертонической болезни и всех  сопутствующих ее заболеваний.  Пока еще не до конца изучен  механизм  действия отваров на организм, однако они благоприятно  влияют  и даже устраняют анемию.

Экстракт одуванчика входит в состав  некоторых лекарств, трава и корень в травяные сборы для лечения многих заболеваний, и это не удивительно, ведь спектр  исцеляющих  свойств  oduvanchik4достаточно велик и продолжает увеличиваться благодаря продолжающимся исследованиям.  К перечню тех болезней, которые уже упоминались, следует прибавить камни в почках и желчном пузыре,  простудные заболевания и кашель.  На экспериментальном уровне подтверждаются возможности этого растения противостоять туберкулезной палочке, вирусным, грибковым  заболеваниям.

В составе одуванчика найден куместрол, растительный эстрагон, который  провоцирует увеличение лактации у кормящих женщин.

Сок  одуванчика, а его получают из листьев и корней,  относится к разряду укрепляющих и тонизирующих  средств.   Этот сок нормализует  кислотно-щелочной баланс организма. Инулин способствует быстрому усвоению кальция, а это в первую очередь наши кости, поэтому  заболевание костей, проблемы с позвоночником, пародонтоз, да и наконец зубы, все это  в стократ быстрее и эффективнее лечится  если основной курс  укрепить приемом    сока  из одуванчика.

Если вы решили самостоятельно  запастись листьями и корнями этого растения, то нужно знать, что одуванчик буквально впитывает в себя свинец из выхлопных газов, поэтому  территория города или районов приближенным к  трассам и дорогам  не подходящее место для сбора такого сырья.

Употребление  одуванчика в недопустимо больших количествах, или  придерживаясь медицинской терминологии,  передозировка этого средства сопровождается  тошнотой и рвотой, кроме этого существуют и  противопоказания,  это закупорка желчных путей, повышенная кислотность и сопутствующие  ее заболевания (язвенная болезнь, гастрит) и конечно   же  индивидуальная  непереносимость.

Oduvanchik5Тем не менее, если вы преследуете цель излечить ту или иную болезнь, то имейте в виду, что лекарственные свойства одуванчика усиливаются другими  лекарственными растениями, например  для лечения желудочных проблем можно привлечь  подорожник, для  печени очень хорошее сочетание с тысячелетником и календулой.  А что бы лечение показывало исключительно позитивные результаты, не пренебрегайте советом врача.

Подводя  итог можно суверенность сказать, что одуванчик  лечебный, этот  казалось бы сорняк,  как думают многие, на самом деле  уникальное лекарственное   растение,  его биологически активные вещества  обладают целым комплексом исцеляющих свойств, и он продолжает нас удивлять, открывая все новые и новые  грани своих  возможностей.   Одним словом «гадкий утенок»  на наших глазах превратился в  «прекрасного лебедя», разница лишь в том, что наш лебедь не взлетел, он  дальше с нами и готов в любую минуту придти к нам на помощь.

Здоровья и благополучия вам.

 

 

 

 

 

 

 

admin
About admin

Один ответ ОДУВАНЧИК

  1. Людмила написал в 21.04.2015

    Оказывается не зря радуемся появлению этих маленьких солнышек!!!
    Сколько тайн хранит природа….

Комментарии

Ваш email будет скрыт.

Яндекс.Метрика