ХРЕН

   С таким  растением как хрен,  наверное, знакомы все.   У кого-то  он засорил весь  земельный  участок, а кто-то с удовольствием  употребляет  соусы с хреном и чувствует себя сильным и здоровым.    Это растение  на сегодняшний день  довольно широко  распространено в странах Западной Европы,  а если  учесть,   что славянские народы почитают его   испокон веков,  то  трудно даже сказать где его родина.

Растение  семейства  капустные, в  кулинарии используются и корни,  и листья, а вот  в  медицине пригодно все и даже цветы.  Однако начнем с того что хранит в себе это растение.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA   Корень хрена невзирая на свой острый вкус содержит  витамина  С  больше чем в лимоне, а это   10 мг на 100г сырья, кроме того  почти все витамины из группы В,  калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, марганец, медь и даже немножко мышьяка.   Белки, углеводы, клетчатка органические кислоты, синигрин,  и еще множество  и полезных веществ, которые определяют основные свойства  этого такого острого  на вкус и аромат и одновременно целебного  корня.   Жгучий вкус и аромат,  проявляется лишь тогда, когда корень подвергается какому-либо повреждению , именно тогда повреждается синигрин,  это глюкозид, который под влиянием фермента  мирозина  присоединяет частицу воды и распадается  на глюкозу, кислую серно-калиевую соль и эфирное горчичное масло (изороданистый аллил).

Собственно  говоря,  лечебные свойства этого растения  на сегодняшний день очень заинтересовали  международные научные медицинские центры  и исследования еще далеко не закончены, они продолжаются и результаты довольно впечатляющие, но об этом чуть позже.

А сейчас начнем с того  что  корень хрена  это природный антибиотик, он обладает противомикробными, противогрибковыми,  противобактериальными и противовирусными свойствами.  В первую очередь нас интересуют,  конечно же, простудные заболевания, ведь как только  осенняя  прохлада  и дожди  вытесняют теплые летние дни,  они начинают нас  атаковать.   Чайная ложка тертого корня   на стакан  теплой воды  это прекрасное  отхаркивающее средство, а если туда прибавить еще и ложечку меда, то получится целебный чай.  Он действует как согревающий потогонный напиток,  с помощью которого прекрасно лечится бронхит и другие воспалительные заболевания верхних дыхательных путей.

В случае ангины или тонзиллита,  этим средством хорошо полоскать горло, и даже если у вас воспалилась слизистая оболочка во рту, то настой этого  целебного корня всегда поможет устранить эту неприятность.   Кстати,   чайная ложка  тертого  хрена  с медом может вполне заменить  такие настои.   Стоит  отметить, что отвары цветков этого растения   это тоже  прекрасное  вспомогательное средство  для лечения  простудных заболеваний.  Поэтому  если у вас есть возможность  летом  собрать и засушить эти  цветы, то поверьте, зимой они  будут очень кстати даже в том случае, если выбудете их прибавлять в оздоровительные травяные чаи.

Половина чайной ложки сока или тертой кашицы хрена  поможет избавиться от такого заболевания как гайморит  (синусит).  Такую порцию нужно выпивать на голодный желудок, сок или кашица должны бить свежими,  только приготовленными,  при этом нельзя как минимум десять минут ни  заедать, ни запивать, невзирая на то, что ощущения будут далеко  не из  приятных.  Процедуру рекомендуется повторять  по возможности,  и зависимо от необходимости два-три раза на протяжении дня, это  прекрасный способ,  для очищения  носовых  пазух  избегая хирургического вмешательства.

Что касается листьев, так это прекрасное обезболивающее средство только пить чай с  ними  не надо, просто приложите   листок  в то место, где чувствуете боль,  зафиксируйте его на  некоторое время и почувствуете, что она утихнет.    К примеру,  головная боль,  или  болезненные ощущения в суставах, это конечно не метод лечения, но состояние все же,  изменится в лучшую сторону.

Вернемся  к  свойствам этого  исцеляющего   корня.  Невзирая на его жгучесть,   хрен благоприятно действует на желудочно-кишечный тракт.    Он  повышает аппетит, улучшает hren2перистальтику кишечника, уничтожает всю вредную патогенную флору,  и грибковую в том числе,  предотвращая  возникновения различных заболеваний и улучшая при этом пищеварительный процесс.  Вы заметили, что во время праздников  и  веселья, когда на  столах много  вкусной и калорийной  пищи, присутствуют алкогольные напитки, и присутствует   хрен, вернее соус с хреном,  то уменьшается  тяжесть в желудке и  на следующий день не мучает похмельный синдром,  если конечно количество употребленного  не превзошло   разумных пределов. Все дело в том, что этот корень природный   абсорбент,   он  увеличивает способность печени выводить из организма различные  токсины и канцерогены, кроме того он производит мочегонное действие  и это вдвойне ускоряет процесс очистки организма.

Мочегонные  и противовоспалительные  свойства этого корня широко применяются в  зарубежной  медицинской практике.  Немецкие медики подтвердили целительное  влияние хрена  во время лечения   инфекционных  заболеваний  мочевой  системы.  Полезные вещества  хрена,  как мощного  антибиотика,    попадая в мочевой пузырь,   уничтожают  все  микроорганизмы и бактерии, которые  возбуждают воспалительный процесс  в этой области,  а также усиливают активность  ферментов мочевого пузыря, которые противостоят вредному влиянию токсинов на организм.  И учитывая, что хрен провоцирует организм к обильному мочеиспусканию, то эти вредные вещества довольно быстро выводятся из него.  Кстати,  лечение таких заболеваний      медикаментами в тандеме с тертым  хреном  показывают довольно эффективные результаты, и они одобрены европейскими организациями охраны здоровья.

Хрен содержит в своем составе противораковые соединения, так называемые  глюкозинолаты. Недавние исследования,  проведенные в университете штата  Иллинойс  в США, подтвердили, что  в корне хрена  есть фермент, который расщепляет  глюкозинолаты на соединения, которые в свою очередь повышают активность ряда ферментов печени, используемых для детоксикации, что   увеличивает ее способность   бороться с  канцерогенами,  они также   подавляют  рост  уже существующих раковых образований.      Результаты   исследований,  произведенные университетом Данди в Шотландии,   подтверждают наличие глюкозинолатов  во  всех  растениях  семейства  капустные, а это  капуста, брокколи, брюссельская капуста, горчица, васаби  и, конечно же,  хрен.   Невзирая  на то, что в хрене их в 10 раз больше,  употребление этих  продуктов  в пище  значительно уменьшает риск онкозаболеваний.  А  соуса с хреном  достаточно одной  чайной ложки на бутерброд, употребляемый каждое утро, чтобы защитить себя от такого неприятного заболевания,  а также от  вредных токсинов, которые постоянно нас атакуют из-за неблагоприятных  экологических  условий.

hren4   Внешние  соприкосновения  с  тертым хреном вызывают  гиперемию, то есть увеличивается кровоток на коже и мышечных тканях, а это в свою очередь производит  исцеляющий  эффект  при таких проблемах как мышечные боли, ревматизм, артрит, артроз.  Для этого тертый хрен накладывают на несколько слоев марли и прикладывают к проблемному месту  таким образом, что бы   предотвратить непосредственное прикосновение  кашки из хрена с кожей, предварительно этот участок необходимо  обильно смазать  жиром.  Такие компрессы выдерживают  в  зависимости  от индивидуальной переносимости,  однако рекомендуемое время   пятнадцать минут.   В любом случае  эти компрессы не желательно выдерживать дольше 30 минут, чтобы избежать  ожогов на коже, а для  смягчения  жгучести к хрену иногда прибавляют сырой тертый картофель.  Кстати, таким методом можно лечить простудные заболевания, применяя такие компрессы вместо горчичников.

Тертый хрен с уксусом хорошее средство против перхоти.

Кстати, ученые работают над тем, как можно результативно использовать свойства хрена для борьбы с вредителями  растений в сельском хозяйстве.

В  употреблении этого продукта есть противопоказания, это язвенная болезнь и  индивидуальная непереносимость, поэтому  прежде чем начинать лечение посоветуйтесь с лечащим врачом.

Вот такой он хрен, овощ, который  дарит нам  пикантные соусы и одновременно готов даже ежедневно исцелять наш организм от влияния  вредных токсинов и защищать от  болезни века, которую по сей день,  еще не научились  лечить.

Здоровья и благополучия вам.

admin
About admin

Один ответ ХРЕН

  1. ІЛЬІННА ГАННА написал в 01.06.2015

    Хрін чарівник. Щиро дякую!

Комментарии

Ваш email будет скрыт.

Яндекс.Метрика